Jeudi 4 Décembre : Champagne et fromages
A l'approche des fêtes, Cheese et Millésimes vous propose un cours d'oenologie sur le Champagne. Vous découvrirez aussi avec quels fromages, classiques ou insolites, il s'accorde à merveille! Quelques indices: un parmesan longuement, très longuement affiné, un chèvre et son fondant de noix et menthe fraîche... !
Jeudi 15 Janvier: Grands Crus et Grands fromages
Ce cours d'oenologie vous permettra de découvrir des grands crus de différentes régions françaises, ainsi que des fromages considérés comme les "rolls" des fromages ! Ce sera aussi l'occasion de vous surprendre par des accords insolites vins et fromages élaborés par nos deux spécialistes ! Un petit indice: grand cru d'alsace et munster parfumé à ... surprise ! Pour en savoir plus: